Vinho além de ser uma delicia, super relaxante, ótimo afrodisíaco para aqueles momentos quentes, também pode fazer bem aos rins, é o que sugere um estudo realizado por pesquisadores da Universidade do Colorado-Denver com quase 6 mil pessoas e o… Continue lendo →
É isso mesmo que vocês leram, o tanino presente no vinho, pode ajudar a combater a infecção de COVID-19, é o que sugere um estudo feito pesquisadores da China Medical University, de Taiwan, publicado pela American Journal of Cancer Research… Continue lendo →
Pesquisadores da Universidade de Gothenburg, na Suécia, descobriram comparando hábitos alcoólicos de 618 pacientes com problemas cardíacos com 3000 pessoas saudáveis, que uma taça de vinho por dia pode melhorar o casamento, os rins e o sistema imunológico, mas só… Continue lendo →
O Vale do Douro, região de excelência dos vinhos em Portugal e também famosa pela prática tradicional de vitivinicultura, agrega tecnologia aos seus métodos históricos de lavoura. Pesquisadores e produtores estão testando um robô com capacidade para analisar parâmetros importantes… Continue lendo →
Quando se fala em qualidade de vinho, é quase que automático, pensarmos em produtos oriundos do Chile, Argentina, Portugal, entre outros lugares. Mas, JAMAIS poderíamos pensar que os chineses iriam dominar a arte de produzir essa bebida sagrada. A China… Continue lendo →
Você que é consumidor contumaz de vinho, sabe, ou deveria saber, que uma das causas que nos preocupa, é o meio de conservar o vinho após aberto. Quem já não ouviu a expressão “esse vinho virou vinagre” que é a… Continue lendo →
Que o vinho trás benefícios para a saúde todos sabemos, tanto que já é remansoso o entendimento de que uma taça de vinho por dia faz bem para o coração. Mas, como a ciência não para, descobriu-se que essa bebida… Continue lendo →
Segundo uma pesquisa realizada na Universidade de Birmingham ficar apaixonado, ser mãe, ter um cachorro e beber até dois drinques têm em comum a geração das mesmas sensações no corpo humano, algumas pelo consumo do álcool, outra porque aumentam a… Continue lendo →
Se você gosta de beber uma gelada com os amigos, confraternizar com os colegas de trabalho ou de viver momentos românticos regados à bebida alcoólica, saiba que você pode estar reduzindo o risco de morte prematura e de doenças cardiovasculares…. Continue lendo →
Você compra um bom vinho, para aquela ocasião especial. Seja para um momento de auto-reflexão, um jantar com o “crush”, reunião de amigos, ou, simplesmente para degustá-lo. Mas, após você abrir a garrafa, lhe vem o seguinte pensamento: como guardarei… Continue lendo →
Trata-se de um merlot bem sútil, demi sec, e que preenche os sentidos de forma bem definida. Tem um leve e duradouro amargor, sendo um vinho intenso e “aveludado”. Com um agradável bouquet e paladar marcante. Aroma: Frutas vermelhas, de… Continue lendo →
Incor seleciona voluntários para pesquisa com vinho para analisar o impacto da bebida na flora intestinal e se há há influência na causa de infarte. O estudo foca voluntários homens, que tenham tido alguma doença cardiovascular e que possuam entre… Continue lendo →
A cada dia que passa, saem estudos novos que dizem que o consumo de determinada substância faz bem para, no dia seguinte, sair outra publicação dizendo que faz mal. Dentro desse contexto, uma pesquisa, feita pelo Fundo Mundial para Pesquisas… Continue lendo →
Quem acompanha o Bebida Liberada, conheceu nosso manual do vinho completo, que você podem conhecer, acessando o link abaixo. Agora vamos conhecer as taças indicadas para cada tipo de vinho. Fonte: Wine
Libertas – Cabernet Sauvignon, trata-se de vinho varietal, chileno (Valle Central, Chile), com 13% de teor alcoólico, e que tem corpo médico, coloração escura. O aroma tem notas de groselha, em odor de madeira de cedro e carvalho. No paladar… Continue lendo →
Hoje iremos falar de uma dica da belíssima @let__1704, que falou se tratar de um vinho maravilhoso, embora a prova não ocorrera em tão especial companhia, mas era o que tinha para hoje. Trata-se de um dos vinhos tinto da… Continue lendo →
Das pesquisas que amamos! Quando se fala em emagrecer a primeira coisa que ouvimos é: Corta doces e álcool que você emagrece! Mas parece que não é bem assim, pelo menos é o que diz a ciência. Vamos… Continue lendo →
Dando continuidade para nosso Manual do Vinho, hoje vamos esclarecer um conceito importante, pois “vira e mexe” você vai se deparar com ele nas leituras sobre essa distinta bebida, isso se já não o viu por aí. Trata-se do… Continue lendo →
Olá nobres leitores do Bebida Liberada, continuando na tentativa de conseguir esclarecer alguns pontos do mundo do vinho para vocês, vamos falar hoje sobre a degustação. Quando bebemos um vinho, tendemos a relacionar isso a uma situação prazerosa, seja uma… Continue lendo →
Olá meus caros leitores, a popularização das cervejas, mormente as artesanais, é algo que impressiona, tanto que, temos centenas de cervejarias artesanais no país, o que significa dizer que essa bebida alcoólica, que sempre foi popular, adquiriu nova roupagem, o… Continue lendo →
Olá meus caros amigos leitores, continuando nosso Manual do vinho vamos hoje falar sobre os tipos de uva, nesse terceiro post sobre o tema. Já falamos de 9 tipos de uvas tintas e 3 tipos de brancas. Agora, iremos finalizar… Continue lendo →
Em uma união com a vínicola canadense The Hatch, a atriz Pamela Anderson, simbolo sexual dos anos 80 e 90, lançou um linha de seus vinhos entituladas “Contempt”, em parceria com o enólogo Jason Parkers e com o artista… Continue lendo →
Como não amar Papa Francisco? 20 mil fiéis lotaram a Praça São Pedro, no Vaticano, onde o Papa Francisco saudou e elogiou os casais que celebraram 50 anos de matrimônio, ou seja há meio século juntos. “Esse sim… Continue lendo →
O Projeto “3 taças depois” foi criado pelo fotógrafo paulista Marcos Alberti, que resolveu juntar suas 3 paixões, amigos, fotografia e vinho, em um só projeto. “Tem uma frase que diz, a primeira taça é da comida, a segunda… Continue lendo →
Sou daqueles que apontam uma necessária, boa, complexa e interessante relação entre a bebida e o romantismo. Tanto que já escrevi aqui sobre algumas músicas que vinculam as duas partes dessa relação tão gostosa. Inclusive, retomarei esses posts. Mas, o… Continue lendo →
Iaííí galeris comé qui cês tão? Tudo preparado pra se derreter nesse verão subaco do capeta que ta chegano?! Palma palma palma, não priemos cânico. (essa referência foi ruim) Eu tenho uma solução! Vou falar essas semanas de drinks bacanas… Continue lendo →
Vinho da linha reserva, que teve a adição de 15% de Cabernet Franc. De cor vermelha intensa e profunda, aromas de frutas vermelhas, maduras, com leves toques de baunilha e tabaco. Ainda há notas de madeiras, em decorrência da… Continue lendo →
Atenção atenção para as notícias que amamos! Já sabemos que beber uma taça de vinho antes de dormir, pode ajudar a emagrecer, agora um novo estudo da Universidade Alberta, do Canadá, sugere que uma taça de vinho tem… Continue lendo →
Sobre a Jurupinga… “Não te Juro amor, mas te jurupinga” Quem nunca ouviu essa frase vira a primeira dose! Não sei sobre o conhecimento de vocês sobre essa bebida mas o meu veio no começo desse ano…. Continue lendo →
Nero D’avola IGT Sicilia Archeo Produto da ensolarada ilha da Sicília, é composto por taninos macios, com aromas frutados de frutas escuras, com notas sutis de chocolate. Produzido com uvas 100% Nero d´ Avola, da região Sudeste da Sicília,… Continue lendo →
Por ser praticamente um enófilo nato e extremamente curioso, acabo adquirindo vinhos para “experimentar”. E não é muito raro que a degustação me surpreenda, assim aconteceu com o Conti Zecca Primitivo Cantalupi Salento IGT, vinho tinto, seco. Italiano, de… Continue lendo →
Trapiche Pinot Noir Não só de sofisticação se vive a vida. Tanto que um dos melhores ditos populares, e que fazem mais sentido, é que “a vida é feita de pequenas coisas, a felicidade está atrás das singelas coisas”…. Continue lendo →
Se você está lendo esse texto é porque, assim como nós, também gosta de uma bebida alcoólica – e sabemos que todas as bebidas, apesar de relaxar e nos fazer muito bem, devem ser consumidas com moderação e responsabilidade…. Continue lendo →
A empresa japonesa B&H Lifes, vai comercializar em edição limitada de apenas mil garrafas de 180ml, o Nyan Nyan Nouveau, um vinho tinto sem álcool produzido para gatos. O vinho é composto de suco de uvas , vitamina… Continue lendo →
Muito se fala sobre beber socialmente, mas você sabe quanto é considerado normal aos padrões da sociedade? Beber socialmente é o que especialistas classificam como risco moderado de alcoolismo, ou seja, pra quem consome até 3 doses diárias de bebidas… Continue lendo →
Isso mesmo que você leu, camisinha para vinhos! A Wine Condom criado pelo americano Mitchell Strahan e sua mãe, Laura Bartlett é praticamente uma camisinha, só que para vinhos. Feita de borracha natural, é só colocar no gargalo do vinho e… Continue lendo →
No Vietnã, existe a cultura de fabricação de vinhos com cobra, colocando o corpo da falecida em uma garrafa com vinho de arroz, bebida tÃpica chinesa, os…
A empresa americana Lollyphile criou o que podemos chamar de doce PERFEITO! Uma coleção de diferentes pirulitos com sabores de cerveja. Eles vêm em três sabores diferentes IPA, Stout, e Lager. Existem pirulitos também no sabor de vinhos e bebidas… Continue lendo →
A Molasses Books, uma livraria de Nova York, permite que seus clientes troquem livros por outros, por cafés, cerveja ou vinho. A loja busca tipos específicos como livros antigos, livros de arte, poesia e clássicos. O valor da negociação de… Continue lendo →
Poucos conhecem como ou por qual motivo realmente nasceu a bebida alcoólica. Eu também não sei, mas reuni alguns dados históricos aqui que podem contar um pouco sobre a história desse líquido sagrado: Macacos 40 milhões a.C. Há indícios de… Continue lendo →
Um australiano afirma ter descoberto a fórmula do vinho que concentra o maior número de benefícios para a saúde sem alterar a qualidade nem o sabor. A bebida poderá ser bebida com moderação, atuando como anti-inflamatório e no combate… Continue lendo →
O fotógrafo e professor de fÃsica Mihail Nazarov, de Moldova, flagrou o macaco fazendo gracinhas com uma garrafa de Cabernet Sauvignon (safra 2008) no gramado da Universidade de Ciências Naturais da Malásia.
O equipamento permite que você faça rapidamente o seu próprio vinho, sem muito trabalho, basta adicionar os ingredientes (concentrado de uva, levedura, e algumas outras coisas)
Uma pesquisa feita com 100mil dinamarquesas grávidas provou que filhos de mães que bebem em média uma taça de vinho durante a gravidez, são propensos a serem mais comportados e emocionalmente equilibrados.
Uma vinÃcola sul-africana começou a produzir vinho a partir de uvas cultivadas em Robben Island, a ilha na qual Nelson Mandela, passou 18 anos detido
Conheça algumas das bebidas com os nomes mais curiosos já registrados aqui no Brasil. Em sua maioria são cachaças porserem bebidas tÃpicamente brasileiras. Confira:
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