Agora os amantes da cerveja também vão poder degustar sua gelada, acompanhada de uma geleia de cerveja, que vai muito bem com torradinhas, biscoitos salgados, queijos, coquetéis, molhos para saladas, carnes, ou do jeito que achar melhor. São as Potlicker… Continue lendo →
Para os amantes de uma boa cerveja, segue uma sugestão básica de harmonização. Queijos frescos Características: suaves, alta umidade Tipos: ricota, mussarela de búfala, feta Cervejas: Pilsen, Kölch, Weizenbier Queijos com casca natural Características: macios, cremosos, alta umidade Tipos: chabichou, crottin de chavignon… Continue lendo →
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