Em novembro próximo, acontece em Ribeirão Preto, um dos eventos mais esperados pelos lupulomaníacos – O IPA Day edição 2018. A organização do IPA Day Brasil, maior festival dedicado às cervejas do estilo India Pale Ale do mundo, que… Continue lendo →
Leuven Belgian Ipa Dragon é uma cerveja que segue a tradição de marcas centenárias, linhagem de levedura de abadia, maltes e lúpulos nobres centennial e mosaic importados do Novo Mundo. De coloração âmbar claro levemente acobreado, possui aromas de malte… Continue lendo →
Atualmente o mercado das cervejas passa por um verdadeiro “bum” de cervejarias artesanais e ciganas. Como tudo na vida há o lado bom e o lado ruim, entre os pontos negativos destaco que hoje qualquer “misturador de ingredientes” se autodenomina… Continue lendo →
As cervejas belgas são, hoje, patrimônio da humanidade, fato que já publicamos no Bebida Liberada. Tal situação não é gratuita, aquele país desenvolveu métodos próprios e eficientes na produção da bebida mais popular no Brasil. Quem já provou (degustou) uma… Continue lendo →
Trata-se de uma cerveja criada pela união da experiência de mestres cervejeiros e de cervejarias nacionais. A Dama Bier, SudBrau e Bodebrown uniram forças e, juntamente, com os mestres cervejeiros Greg Murer da Bélgica, Chris Kirk e Tyler Joyce ambos… Continue lendo →
Que a cerveja Belga é diferenciada, tanto que as Tripels estão aí para nos deixar mentir, todo mundo sabe. Mas, agora isso é oficial. A tradição cervejeira belga é tão inerente à cultura daquele país que a Organização das… Continue lendo →
Olá meus caros leitores, hoje irei falar um pouco sobre uma cerveja que tive MUITO prazer em degustar, a HOP’N DELIC. Trata-se de uma cerveja artesanal que nos proporciona uma viagem aos sabores desde o primeiro até o último gole,… Continue lendo →
Dortmund Nostradamus é uma cerveja artesanal brasileira do estilo Outmeal stout, de cor escura, encorpoda, praticamente preta, com aroma torrado, que trás à memória o café, com um toque discreto de chocolate. Levemente cremosa e amarga, com espuma em tonalidade… Continue lendo →
A Cervejaria Colorado fez uma bela homenagem a sua terra natal, apresentando a Cauim 016, representando histórias e pessoas. A Cauim é uma pilsen com mandioca, com 4,2% de teor alcoólico e muito refrescante, a cara de Ribeirão Preto. … Continue lendo →
Olá meus caros leitores, a popularização das cervejas, mormente as artesanais, é algo que impressiona, tanto que, temos centenas de cervejarias artesanais no país, o que significa dizer que essa bebida alcoólica, que sempre foi popular, adquiriu nova roupagem, o… Continue lendo →
Na imensidão das suas quase 1400 cervejarias, opção é o que não falta na hora de degustar uma boa cerveja. Mas como no Brasil, temos aqui na Alemanha uma boa disputa pela preferência nacional, são aqueles rótulos que você… Continue lendo →
Pela primeira vez o Brasil vai receber o principal evento mundial do universo cervejeiro, o IV Campeonato Mundial de Sommelier de Cerveja que acontece junto com o Degusta Beer&Food, no dia 18 de julho, sábado, das 17h às 19h em São Paulo. … Continue lendo →
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