Trata-se de uma cerveja artesanal, fabricada no Rio Grande do Sul. Do estilo pilsen, muito saborosa, com mais malte na sua composição, tendo como grandes diferenciais é a sua não submissão ao processo de pasteurização e a ausência de conservantes.
Por essa razão deve ser conservada na geladeira porque o fermento está “vivo”na garrafa. O fermento é fonte de vitaminas do complexo B. As cervejas “vivas” mantêm o paladar, aroma e aspecto do produto originais.
De aparência turva, apresenta bom amargor.
É engarrada em uma garrafa que imita um frasco de remédio antigo, possuindo inclusive aqueles plásticos dos medicamentos sob a tampa.
O teor alcoólico da bebida é de 4,5%.
Aparência: Alaranjada, média turbidez, boa formação e duração de espuma.
Aroma: Malte, lúpulo, canela, herbácea.
Paladar: Bastante maltado, levemente adocicado, bom amargor.
Harmonização: Peixes, carnes vermelhas, pizzas e queijos.
