Colorado Carambreja
Comemoremos que mais uma fruta tropical fora parar nas receitas do presidente, trata-se de uma Saison, que são por definição complexas tanto no aroma quanto no sabor, estilo belga produzida pela Cervejaria Colorado, e que tem em sua receita carambola e manjericão, porém com uma presença bem mais discreta, aparecendo mais no final do gole.
É bem refrescante, bastante carbonatada e aromática. Fácil de beber. Com um equilíbrio notável entre a doçura do malte, o amargor do lúpulo e a acidez final.
Coloração amarela escura,
Aroma frutado, bem presente, com toque mentolado decorrente do manjericão. Podemos dizer que tem um aroma frutado, herbal e com um notável e satisfatório frescor. O cheiro azedinho-doce da carambola é um belo diferencial dessa cerveja.
Teor alcoólico de 5,5% ABV e amargor de 14 IBU.
Harmoniza bem com carnes brancas, massas leves e petiscos.
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Estilo: Saison / Farmhouse
Álcool (%): 5.5% ABV
IBU: 14
Ingredientes: Carambola, manjericão, água, malte, lúpulo e levedura.
Temperatura: 5-7 °C
