Você compra um bom vinho, para aquela ocasião especial. Seja para um momento de auto-reflexão, um jantar com o “crush”, reunião de amigos, ou, simplesmente para degustá-lo. Mas, após você abrir a garrafa, lhe vem o seguinte pensamento: como guardarei… Continue lendo →
Sabemos que a bebida alcoólica é um forte aliado na hora da conquista. Seja para um primeiro contato, para um encontro romântico ou para aquele jantar especial que você quer fazer para o gato ou para a gata. O álcool… Continue lendo →
Quando pensamos em massas já nos vem na cabeça harmonizar com vinhos, o que é uma delicia, inclusive eu amo e dei algumas dicas de receitas para harmonizar com vinhos aqui. Mas já que hoje é dia da pizza, que tal harmonizar com cervejas?… Continue lendo →
O que dizer da Margarita? Esta deliciosa combinação de Tequila, licor de laranja, limão e sal é um dos drinks mais famosos e apreciados e um clássico presente em muitas “fiestas” mundo a fora. Quem já bebeu esta delícia… Continue lendo →
O mundo das bebidas alcoólicas é bem complexo, por mais que as pessoas pensem que ele se limite aos “happy hours” com os amigos, há um mundo bem repleto de aparatos que ajudam na degustação da bebida. Agora, nos parece,… Continue lendo →
Para os apaixonados por cerveja, mostramos aqui que ela harmoniza muito bem com queijo, agora vamos harmonizar essa gostosa geladinha, com outra paixão, o chocolate. Chocolate amargo ou meio amargo Harmoniza com cervejas de sabores bem pronunciados, tipo stout,… Continue lendo →
A Tequila é uma bebida alcoólica destilada feita da Agave-azul, da região da cidade de Tequila, no México. Pelas leis mexicanas, a tequila pode ser produzida com o nome de “tequila” apenas no México. Seu teor alcoólico varia entre 38-40%,… Continue lendo →
O Carnaval está se aproximando e, pra muitos, esse feriado é sinônimo de descanso e refúgio, mas pra grande maioria, é hora de cair na folia e aproveitar. Se a segunda opção for o seu caso, é bom ficar atento… Continue lendo →
As cervejas belgas são, hoje, patrimônio da humanidade, fato que já publicamos no Bebida Liberada. Tal situação não é gratuita, aquele país desenvolveu métodos próprios e eficientes na produção da bebida mais popular no Brasil. Quem já provou (degustou) uma… Continue lendo →
O Gabriel Menezes preparou um Guia Básico de Degustação de Cerveja, com tipos, características e sugestões de harmonizações. Vejam que bacana:
Quem acompanha o Bebida Liberada, conheceu nosso manual do vinho completo, que você podem conhecer, acessando o link abaixo. Agora vamos conhecer as taças indicadas para cada tipo de vinho. Fonte: Wine
O mestre cervejeiro da Ambev, Luciano Horn, esclarece alguns mitos e verdades sobre a nossa paixão nacional, a CERVEJA. 1 – As melhores cervejas são feitas de puro malte MITO – Nenhuma cerveja é melhor ou pior que… Continue lendo →
A cerveja, que já é uma das bebidas alcoólicas mais consumidas no mundo, vem expandindo seu mercado de forma ímpar. Fato esse que é devido à enormidade de tipos e variações existentes. Assim, iremos hoje falar um pouco de alguns… Continue lendo →
Cerveja não apenas é coisa de mulher, como faz muito bem pra saúde dela, pesquisas mostram que mulheres que bebem cerveja, correm menos risco de infarto. As mulheres estão bebendo e entendendo cada vez mais do assunto e por isso,… Continue lendo →
Quem sou eu na terra de Abreu para dizer como vocês devem, ou não, beber nosso velho companheiro: o whisky. Mas, ainda assim, irei escrever algumas linhas sobre o tema. Vamos, primeiro partir da premissa de que se trata de… Continue lendo →
Olá meus caros amigos leitores do Bebida Liberada, com a iniciação do Manual do Vinho aqui no BL, resolvi também escrever sobre as bebidas dos Vikings, tema diferente e, no mínimo curioso. Mas, como não pretendo mantê-los sempre na mesmice,… Continue lendo →
“Faça sempre lúcido o que você disse que faria bêbedo. Isso o ensinará a manter sua boca fechada.” – Ernest Hemmingway “Cerveja: a causa e a solução de todos os problemas da vida.” – Homer Simpson “Eu aproveitei mais… Continue lendo →
Eu como bom brasileiro não poderia fugir à regra de deixar as coisas para a última hora, e assim inicio com uma triste notícia: a festa já acabou! Isso mesmo, diferente do que imaginamos, a Oktoberfest acontece na segunda quinzena… Continue lendo →
Estava eu pensando sobre o que escrever para vocês, quando um fato abriu meu “olhar” de engenheiro químico, “qual seria a diferença entre a embalagem de vidro ou a lata de alumínio?” Já destaco, de início, que sim, há diferenças,… Continue lendo →
A cerveja sem álcool até pouco tempo atrás era tratada com muita indiferença, como falamos aqui. Mas a verdade é que as vendas estão aumentando e conquistando cada vez mais públicos diferentes. Pensando nisso, escolhemos 10 cervejas sem álcool para você que… Continue lendo →
Olá meus caros amigos leitores do BL, o tema de hoje, embora pareça ser remansoso, é tormentoso, pois, muita gente entende que cerveja não combina com atividades físicas como com camarão, samba e uma boa roda de amigos. Mas, será… Continue lendo →
Hoje iremos falar de uma dica da belíssima @let__1704, que falou se tratar de um vinho maravilhoso, embora a prova não ocorrera em tão especial companhia, mas era o que tinha para hoje. Trata-se de um dos vinhos tinto da… Continue lendo →
Conheça os tipos de copos para beber cerveja e de quebra, uma sugestão para consumo. Os créditos são da Gnt “A bebida é liberada, mas o consumo é moderado”
Cachaça, pinga, birita, mé, marvada, amarelinha, tinhoso, cana, caninha… São tantos os apelidos pra nossa adorada aguardente de cana, tipicamente brasileira, que daria um post só com isso, mas vamos chamar apenas de cachaça! Você conhece a história da cachaça? Vamos… Continue lendo →
Olá meus caros leitores, estava eu pensando em algum título bacana para escrever, quando pensei, por que não apresentar para os leitores alguns jogos, com bebidas, bem bacanas. Bebida, alegria e descontração sempre é uma boa combinação, então, podemos utilizar… Continue lendo →
Olá meus caros amigos, quem me segue sabe que eu “defendo” a “way of life” viking, sendo assim nada melhor do que tratar um pouco das bebidas consumidas por eles. Temos que retratar que, embora “brutos“, os Vikings, inseridos nos… Continue lendo →
Olá meus caros leitores, a popularização das cervejas, mormente as artesanais, é algo que impressiona, tanto que, temos centenas de cervejarias artesanais no país, o que significa dizer que essa bebida alcoólica, que sempre foi popular, adquiriu nova roupagem, o… Continue lendo →
Primeiro foram os vinhos e as cervejas. Agora é a vez das cachaças. Os clubes de assinatura vêm ganhando cada vez mais adeptos e não é para menos. Afinal, quem não quer receber sua bebidinha em casa, pagando uma valor… Continue lendo →
Uma pesquisa publicada no Journal of Agricultural and Food Chemistry sugeriu que pessoas que bebem cerveja regularmente, podem afastar a progressão de doenças neurológicas. O motivo, seria uma substância química chamada xanthohumol, presente em algumas plantas secas usadas na fabricação… Continue lendo →
Olá meus caros amigos leitores, preparados para continuarmos viajando pelo mundo conhecendo as principais uvas utilizadas na fabricação dos vinhos? Como dito no post anterior, irei falar de outras seis novas uvas, de modo que completemos o rol das principais… Continue lendo →
Está na moda afirmar que “hoje é dia de maldade”, sendo assim, sabendo da origem do rock e da sua vinculação aos temas satânicos, nada melhor do que vincularmos uma coisa à outra e falar sobre a ligação do rock… Continue lendo →
Hoje vamos tratar de alguns tipos de uvas para a produção de vinhos, sendo esse mais um capítulo do nosso Manual do Vinho. Existem milhares de uvas viníferas, de modo que é impossível esgotar o assunto no espaço proposto…. Continue lendo →
Esse ano comemoramos o meio milênio de existência de uma das leis mais conhecidas do mundo, que criou um padrão para o “pão liquido” da época, a nossa amada cerveja. 500 anos de Reinheitsgebot, a famosa lei de pureza alemã…. Continue lendo →
Bebidas com nomes bizarros, principalmente as cachaças, são sempre engraçados de se ver, hoje vamos mostrar que existem VINHOS com nomes que vão além do engraçado, por exemplo: Você já experimentou no ANUS? Dizem que é uma delicia… PINTO: vinho… Continue lendo →
Olá meus caros amigos, hoje iniciaremos um pequeno manual sobre os vinhos. O tempo está cada vez mais atrativo para fazermos algumas coisas na companhia de uma boa garrafa desse “néctar” da uva. Com ele podemos cozinhar, ouvir uma playlist… Continue lendo →
Aprenda como escolher o melhor limão para deixar a sua caipirinha ainda mais deliciosa! Aproveite e conheça nossa playlist de caipirinhas
O artista Scott Clendaniel se considera um pintor com uma arte livre, em seu estúdio no Alasca, Estados Unidos ele produz quadros a óleo com inspirações bem irreverentes. Em seu site, todas as quintas ele apresenta ao publico suas obras,… Continue lendo →
Dando sequência para a série de posts sobre cervejas que provei na Colômbia, agora é a hora de falarmos da Club Colombia. Trata-se de uma cerveja premium do tipo larger, vencedora de vários prêmios e que é produzida… Continue lendo →
Que tal comemorar seu ‘Fatality’ no adversário fazendo um brinde com uma cerveja inspirada no próprio game Mortal Kombat X? Os fãs da franquia desse jogo já podem esperar por essa novidade. A cervejaria americana Sound Brewery, em Washington, fechou… Continue lendo →
Hoje, dia 25 de maio, comemora-se mundialmente o dia do orgulho nerd, também citado como “Dia da Toalha” em referência à série de livros de “O Guia do Mochileiro das Galáxias”, do autor Douglas Adams. Segundo uma passagem do livro,… Continue lendo →
A série Game of Thrones, que já é um sucesso mundial e a cada temporada ganha mais fãs, foi homenageada com a criação de cocktails especiais pelo Bar Barão Cervejas & Empório, na cidade de Manaus. As inspirações para criar os drinks vieram dos sete reinos que disputam… Continue lendo →
Uma das primeiras coisas que vêm à cabeça quando o assunto é Alemanha são as loiras, sim! As loiras geladas, tão amadas por nós brasileiros, e não podia ser por menos: com mais de 1300 fabricas espalhadas por todo o… Continue lendo →
Conheça o 1° Lisbon Cocktail Week 09 de maio de 2016 Recentemente em Lisboa, foi realizado o 1º Lisbon Cocktail Week ( de 22 de abril a 1 de maio) um evento, que na verdade durou 10 dias e… Continue lendo →
Com a chegada da primavera na Alemanha e com ela uma alta nas temperaturas, sim! aqui também temos dias bem quentes, nada mais interessante que apreciar uma grande caneca de cerveja e uma ótima opção são os Biergartens (Biergärten seria… Continue lendo →
Se você acha que tudo começou com aquela colherzinha de biotônico que sua mãe te dava e que abria seu apetite na infância, está muito enganado. Santas ‘receitinhas’ caseiras com algum teor alcoólico já vêm correndo o mundo desde a… Continue lendo →
Rocco é um cachorrinho lindo da raça Pug que está fazendo o maior sucesso no Instagram, vestido de barman com toda elegância e sempre ao lado de drinks maravilhosos. O BuzzFeed conversou com a Lili, dona do Rocco, e, gostamos tanto da matéria,… Continue lendo →
O Projeto “3 taças depois” foi criado pelo fotógrafo paulista Marcos Alberti, que resolveu juntar suas 3 paixões, amigos, fotografia e vinho, em um só projeto. “Tem uma frase que diz, a primeira taça é da comida, a segunda… Continue lendo →
Todos nós temos ciclos em nossas vidas, se pensarmos bem, a vida é conceitualmente cíclica. Sendo assim, não poderia ser diferente com a vida menstrual e reprodutiva da mulher. Quando a mulher para de menstruar, pondo fim ao seu ciclo… Continue lendo →
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