Um novo bar na cidade de Notting Hill em Londres (aposto que lembrou a Julia Roberts) promete ser a alegria dos adeptos a uma vida saudável.
O Bar e restaurante, terá coquetéis sem álcool e exóticos, como um que leva alface, limão, pepino, wasabi e aloe vera e um outro chamado de Mojito de maçã com menta fresca e limão.
Chamado de Redemption, o bar teve seu cardápio elaborado por nutricionistas, com opções sem açúcar, sem glúten, sem leite e sem carne.  O menu é bem diversificado e inclui maki rolls de quinoa, ravioli de beterraba com queijo de cajú e pesto de nozes, salada crocante vietnamita e sundaes feitos sem açúcar e sem leite, com calda crua de chocolate e frutas da estação.
A ideia dos proprietários é provar que comida saudável também pode ser muito apetitosa e que seus clientes podem se socializar sem prejudicar a saúde.
O Redemption abre no dia 10 de agosto, na 6 Chepstow Road, London, W2 5BH.
