Fala galeris do meu brazils….
Vou começar agora uma seção essas próximas semanas falando apenas de licores, como temos uma grande variedade de licores (desde caseiros de jabuticaba até mais complexos) vou gastar um pouco mais de tempo para ser bem especÃfico e entregar o melhor a vocês!
Inaugurando essa seção com… Licor de Amaretto!
Esse licor que vem da Itália traz a tradição dos camponeses com amêndoas e damasco na sua formula natural. Mas veio ao longo de anos (assim como quase toda bebida) se transformando e ganhando novos componentes, ganhando acréscimos de flores, folhas e mel.
O licor tem um sabor doce e um aroma sem igual, com um teor alcoólico de 28% sendo assim uma bebida perfeita para se tomar pura e em doses simples e suaves.
Não deixe essa bebida mascarada te enganar, apesar do leve teor ela pode sim derrubar até o mais fodão dos bebedores!!
Dessa vez não vou poder colocar formas de beber, até porquê ela é perfeita de se beber pura que nem compensa misturas. Mas vou fazer melhor hoje, vou dar a receita de um Amaretto caseiro.
AEEEOOOWWWÂ \O/ Â \O/Â \O/Â \O/Â \O/Â \O/
Sim, papai vai fazer um agrado para vocês hoje, então vamos aos ingredientes:
1 copo americano (ou lagoinha?) de açúcar; (depende do que quer na noite)
2 copos americanos (ou lagoinha?) de água;
2Â copos americanos (ou lagoinha?)Â de vodka;
2Â copos americanos (ou lagoinha?)Â de conhaque;
1 colher (normal) de essência de amêndoas;
5 colheres (normal) de essência de mel;
1 garrafa de vidro ou barril de madeira.
Como fazer?
Misture a água com o açúcar, mexa bem e deixe ferver por 10 minutos
Deixe esfriar
Depois de frio, misture o resto dos ingredientes
Engarrafe e guarde em lugar escuro.
Depois de 5 dias está pronto para beber!
Faça e comenta aqui como ficou!
Ja sabe né, dicas, sugestões, criticas e afins nos comentários. 🙂
Vlw e té semana que vem!”
Decio Falci (OdecioPinto)
Publicitário, pesquisador, apaixonado pro cerveja e outros tipos de bebida que alegram o mundo (inclui leite)! Tem mais histórias pra contar sobre bebida do que memória pra guarda-las, De São Paulo, se perdeu em BH e agora se achou nus interioR de Minas.Â