• O verão chegou e o Bebida Liberada vai ajudar você a se refrescar.

    Como não podia deixar de ser, nossa receita é bem simples e ALCÓOLICA!

    Ingredientes

    . 3/4 de xícara (chá) de suco de limão
    . 2 xícaras (chá) de água
    . 2/3 de xícara (chá) de açúcar
    . 3/4 de xícara (chá) de vinho tinto ou do Porto

    Modo de preparo

    Em uma tigela, misture o suco de limão, a água, o açúcar e o vinho até o açúcar se dissolver.

    Despeje numa forma, cubra e leve ao freezer até o dia seguinte.

    Bata a massa no liquidificador até obter um creme claro.

    Volte à forma e cubra com filme plástico. Deixe no freezer até ficar firme.

    Viu? Demora um pouco, mas é bem fácil.

    Rende 6 porções e a boa notícia é: tem só 149 calorias!

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  • O americano Daniel Keeton, de 32 anos, criou a Dawg Grog, uma espécie de cerveja artesanal sem álcool para cães.

     

    Ela é feita com mosto de cerveja, líquido que sobra do processo de fabricação da bebida, neste caso, da fábrica de Boneyard Brewery Bend, onde ele trabalha na sala de degustação.

    O primeiro lote da cerveja, que é vendida em engradados de seis ou 12 garrafas de meio litro cada, foi posto à venda em agosto de 2012.

    Em pouco tempo, uma onda de publicidade a nível nacional provocou uma avalanche de pedidos de todas as partes dos Estados Unidos.

    O criador diz que a cerveja é doce com sabor de caramelo e malte e que também tem caldo de legumes entre seus ingredientes. Pode servir a bebida sozinha ou espalhada na comida do cachorro.

    Fonte

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  • Fim do ano chegando e com ele todo o cansaço dos 366 dias de trabalho, seja por coçar o saco todos os dias, ou de trabalhar feito um (a) condenado (a), mas a verdade é que quando chega essa época todo mundo quer férias e relaxar um pouco…

    Agora imagine se o “relaxar” for descansar em um Spa… Agora imagine se for um Spa onde tenha um banho chamado Beer Bath e esse banho seja constituído de um ofuro com água e quase todos os ingredientes de fabricação da cerveja, sem contar que você teria uma caneca e uma torneira para você tomar cerveja a hora que quiser?

    Pois bem, isso existe mas fica localizado na República Tcheca. o Beer Spa Bahenec faz parte de um hotel e além do Beer Bath, tem também um método de relaxamento que consiste basicamente em tirar uma soneca de 30 a 45 minutos em uma cama feita com galhos de aveia.


    Veja as fotos:

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  • Nesta semana, sessenta especialistas em coquetéis, de quatro capitais (São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador e Florianópolis) participaram da 4ª edição do campeonato de coquetelaria Grey Goose Vive La Révolution.

    Cumprindo os critérios sabor, imagem, apresentação, postura do profissional e higiene, Alan Souza, do Fasano Al Mare (RJ), foi o campeão com o coquetel “joia rara”, que concorreu com as criações de 12 outros finalistas. A bebida foi inspirada no filme ”Comer, Rezar, Amar”, de Ryan Murphy. Souza ganhou um prêmio de R$ 5 mil e também uma viagem à França.


    COMO FAZER O DRINK JÓIA RARA 

    Grau de dificuldade: Médio
    Tempo de preparo: Até meia hora
    Rendimento: Um drink


    INGREDIENTES

    50ml de vodca (sabor laranja)
    40ml de vermute
    30ml de redução de cerveja de trigo, canela e baunilha
    3 gotas de bitter de chocolate
    3 gotas de bitter (versão chuncho)
    Aromatizar com licor de laranja e casca de grapefruit (fruta cítrica vermelha por dentro)

    MODO DE PREPARO

    - Resfrie a coqueteleira por 30 segundos
    - Adicione a vodka, o vermute, o xarope de cerveja de trigo, canela e baunilha, as 3 gotas de bitter de chocolate e as três gotas de bitter
    - Mexa os ingredientes por 30 segundos
    - Peneire todos os ingredientes e deixe em um recipiente sobre o gelo, para manter a temperatura
    - Aromatize o copo usado para servir o drinque, com licor de laranja e casca de grapefruit (fruta cítrica vermelha por dentro)
    - Encha o copo com pedras grandes de gelo e despeje a mistura
    - Decore com casca de laranja e sirva


    Fonte

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  • Como mostramos aqui no Bebida Liberada, a Casa Branca está produzindo a própria cerveja de forma artesanal.

    Depois de tanto mistério – e da pressão dos curiosos pela internet – o presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, revelou no sábado (1º) a receita das suas loirinhas exclusivas.

     Além das receitas, um vídeo mostrando os detalhes da produção da “Honey Ale” e da “Honey Porter” foi divulgado. 

    Obama aproveitou para provocar ainda mais a curiosidade de todo mundo: “A cerveja será vendida para fora em breve. E posso dizer, em primeira mão, que é deliciosa”.

    Aqui estão as receitas das duas cervejas. Se você tentar fazer, mande o resultado pra gente! (Não é garantia de que você vá conseguir, mas não custa tentar! )

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